May 15, 2004

Souple/夕陽丘(大阪)/ワインバー

心地よいお店ってなんだろう。
いろいろな条件はあるけど、名前を言わず「あそこ、いこか」で、
お互いの脳に同じ絵が浮かぶこの店が、”今”心地よいお店であることは
間違いない。

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この日は食事前の待ち合わせで行ったのだが、普段は二件目で行くことが多い。
一軒目で行く時は、楽しみにしてるワインを持ち込みで。
そういう時は、何も食べないで行く。
お腹にものがいっぱい入るとせっかくのワインの味を楽しめない。

2004042_0000.jpg

ワインが”まともに”選べること。
ワインにあう料理が”まとも”なこと。
どの分野でもそうやけど”まとも”って、実は、なかなか難しい。

でもここが好きな一番の理由は、シェフが誠実やからかな。
♯このHPはきっと見てると思うし(笑)
♯でもほんとのこと。これからも期待してます。

Posted by kei at May 15, 2004 06:51 PM | TrackBack
Comments

こんばんは。
私には、心地よい店というものがありません。
だって、そんなに外で食事したことがないんだもん・・・。(悲)
外で食事といえば、おうどんかラーメンかお寿司(回転するやつね)
私もたまには行ってみたい↑こういうお店!!

Posted by: もか at May 15, 2004 09:28 PM

以下同文・・・(-_-;;

Posted by: あんじゅ at May 15, 2004 09:49 PM

思わず笑ってしまった。↑
あんじゅさんって、ほんっとおもしろい!!
好きになって欲しいから、賢くならなくていいわ、私。(笑)

Posted by: もか at May 16, 2004 03:50 PM

〉もかさん
あのー、自分で自分を「賢い」っておもってる人って、
大抵しょーもない人なんで(^_^;
表に出ない、「隠されたコトバ」が私と似てるのが
スキ♪よ

こんなお店、お酒が飲めたとしてもあんまり若いモンには
引っかきまわされたくないなー、って感じ。

『大人な空間』ですね。
そうなると、一緒に行ってくれそうな人・・・

居ないぞー、今んトコ(-_-;;

Posted by: あんじゅ at May 16, 2004 10:27 PM

▲あんじゅさん
「大人な空間」ですかー。
ま、私もたいがいオトナですので(^_^;(^_^;
若いときはお酒は飲めなかったので、この手の店には
行くことはなかったんですけどね(笑)

ところで、「かま吉」にはじめて行きました。
奄美の黒糖焼酎を買ったら、「これ、今一押しなんです」と
”しいたけのつくだ煮”(?)を薦めてくれたので、とりあえず
購入。見た目も味も塩昆布で、噛みしめるとだんだん椎茸の
味がする。けっこう、気にいってます。
かま吉は、想像してたより品揃えがいいなー。。

▲もかさん
心地よい店にあたるには、やはりどんどん行かねば。
それがうどんやでも、ラーメン屋でも、自分にとって、
気持ちよければええのかも。
私の「心地よい店リスト」の中に、立ち食いそば屋さんが
あるのですが、朝、そこへ行く為に近くにホテルをとったり
します(笑) これが、なかなか素晴らしい立ち食いの店で・・・

Posted by: kei at May 17, 2004 07:10 PM

『「かま吉」にはじめていきました』
それはそれは
奄美の黒糖焼酎なんて、置いてありますか
なんか、進化しとる~

『かま吉は想像してたより品揃えがいいな~』
今は、ね・・・。

なんか、背中を掻いてもらってて、「あ、そこ、もーちょい上・・・」って感じです。
このレポート・・・。

Posted by: あんじゅ at May 18, 2004 12:53 AM

▲あんじゅさん
ん??私、なんか間違えてます??>もーちょい上
まぁ、はじめて行った感想、ということで・・・

しかし、よく考えたら、すごい名前やなー>かま吉
酒屋の名前には思えないけど、インパクトはあるなー。

Posted by: kei at May 18, 2004 03:33 AM

うわー、めっちゃ早起きですね。
『もうちょい上』については、また改めてお伝えするとして・・・

かま吉>昔は現郵便局の隣にありました
で、某メーカーに限ってですが家電も売って有りました。
ガスのボンベもここでお世話に・・・。

今の代になってあちらであのようになさってますが。

先々代だかの名前が「かま〇 吉ナントカ」だったのでそうなったと言う話を遠い昔にきいたような・・・
ひとつの『屋号』ですね。

って、あ、夢ぶちこわしちゃった?

Posted by: あんじゅ at May 18, 2004 11:46 AM

ありがとうございます。
只今、イベリコ豚のスペアリブ入荷中デス。

Posted by: shimo at May 21, 2004 12:16 AM

▲shimoさん
や、ふと気づけばカキコミが。危なく見過ごすとこでした(笑)
できれば、送って(うそうそ)。

あの日一緒に行った九州の友達は、また行きたいと申して
おりました(^^) 九州人らしく(?)今まであまりワインには
興味はなさげだったのですが、オーブリオン飲んだ次の日、
「恋がしたくなる味だった」と言うてました。
どんな味や(笑)

Posted by: kei at May 23, 2004 02:44 AM
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